那智黑飴

這是我2015年初，去和歌山在行完熊野古道之後買的糖。(就是圖中這裡！行到我差點沒命！)

那智黑就是這糖的名字。

「那智」是地方名，「黑飴」就黑糖的意思。

那智的黑糖，其實就是天然甘蔗汁熬煮而成的，白糖這化學糖真的沒得比。黑糖保留了天氣的甘蔗風味之餘，還含有豐富的維生素、礦物質和鐵質，好有營養價值。

味道不是單一的甜味，是好有層次的甜！入口是甘蔗的清甜，還帶有一點獨有的炭燒香味，不枉我一個玻璃樽有點重量也帶回來！

怎麼食？就是用來拌無糖的五穀粉，當早餐飲呀！甜甜的味道好天然！

有機會去和歌山的姐妹，可以去創業於明治10年(1877)的「那智黑總本舖/那智黒総本舗」買來當手信呀！