平日那有閒情嘆個早餐吖！有得食/ 記得食已經感恩了。
不過，放假就唔同喇！
放三天假我就煮了兩次早餐，一個晚餐給鐵甲人！
其中，第一天的早餐，是鐵甲人一再encore的蛋蠔治！
這真是平民的奢華！我每次給他整一份蛋蠔治，都要用上8至10隻蠔，份量十足！他每次食完這個早餐，都飽到連LUNCH也吃不下要改食TEA。
蛋蠔治是他ORDER的，我從來沒有想過三文治可以有這個組合。而他每次食的時候，都會大讚好味 (邊食邊讚啊！個嘴好忙！^^)，其實，這三文治真的沒有獨家竅門，我也不好意思寫食譜，材料不就是麵包、芝士、蛋、蠔和雪印牛油。牛油是用來塗抹麵包的，我會一塊飽兩面都塗抹牛油，有在鑊上煮香一下，然後，鑊面不是沾了點牛油嗎？所以，我解凍了蠔之後，印走水份就下鑊快炒，差不多的時候就下蛋漿，熄火把蛋和蠔炒熟，就是那麼簡單。
昨天的早餐，其實就是雪櫃有什麼就煮什麼，但加起來又似模似樣啊！見他吃得開心，我都好煮得好開心！
有一個好味的早餐，可以舒服地嘆一下，這樣開始新的一天，真在太正喇！
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