Juchheim again

我真的好愛日本的Juchheim年輪蛋糕。
中秋左右，我情緒的低谷期， 鐵甲人特地買了一個原味的Juchheim年輪蛋糕回來。 巧合地，我在前一天自己也買了一個朱古力味的回家。

結果，家裡有一黑一白的一雙年輪蛋糕！
中秋版的年輪蛋糕，有一塊小兔兔曲奇，好可愛！
特別要說，只有星期一至四才出售的朱古力味其實很好味！ 個人覺得比原味還要好，想吃就要一至四去SOGO買了！
在名古屋，看到Juchheim餐廳，那天是我們的結婚紀念日， 本想進去嘆一下蛋糕慶祝的，可是，剛下機又吃過晚餐， 沒有quota只好作罷。
而我對廚窗中那個蘋果芯的年輪蛋糕，卻一直念念不忘。
幸運地，最後，在機場看到有賣，最後買了一個回來， 給老弟和爸爸當生日蛋糕，大家都讚超美味！(題外話， 名古屋機場真的超好逛！有機會要另文跟大家分享！超正！)
每一層的年輪蛋糕都香軟美味，蛋味極濃， 再加上裡面甜蜜蜜的蘋果芯，真的好味得不行！
還有它的包裝，包得好像一個紅蘋果，好可愛吧！
由於這個蘋果芯的年輪蛋糕，不含防腐劑，所以，食用日期好短。 也正正因為這樣，給小孩吃也很放心！
我的小姪女也吃得津津有味呢！

大家去日本，如果見到Juchheim的蘋果蛋糕， 千萬不要錯過！

JET

如果週末起得早，鐵甲人跟我會到樓下的Starbucks。
他嘆杯咖啡，我則嘆一本Jet。

Jet Magazine一直是我的心頭好。Jet被我分類為走「知性」 路線的雜誌。他們的封面很有趣味， 例如十年前阿Yu雙眼間畫上一架飛機，趣味得來又很型！
圖中Eason這個封面，就是Yu那個的變奏版。
有時更大膽到封面沒有吸睛的明星照，就這樣的一張風景相， 說他們是香港雜誌中的清流，一點也不為過。

砂糖我最不愛看那些娛樂新聞雜誌，說的事真假難分的。 而Jet他們不是沒有娛樂新聞，不過，多是人物專訪， 內容更深入受訪者的內心世界，不是譁眾取寵的穿鑿附會。

當然，以往看Jet就是愛看我的偶像黎堅惠。不過，自九月起， 她跟Jet暫別了。

圖中是她在Jet最後一篇的專欄。
有質素的雜誌，值得去Starbucks買杯咖啡， 消磨一個美好的早上。

http://jet.my-magazine.me/ index.php

水知道答案

這本書，幾年前已經想買，可是遍尋不獲。最後， 在誠品登陸香港時才找到。(這書我買了好幾個月，現在此書改成硬皮裝，在Page One等各大書店均有售了！)
作者是江本勝博士，是研究水的專家。 他不斷改良研究水的儀器與方法，最終發明了水結晶拍攝技術。 有他的實驗裡，發現每一片水結晶均是獨一無二的， 就好像我們每個人的指紋。然後，他有好幾個的驚人發現︰
取自南極、各大洲的湧泉及荒郊地下的水，保留「天然品質」的水， 結晶都像寶石首飾那樣，十分漂亮；而來自大城市包括巴黎、倫敦、東京及香港的自來水， 因受過人類工業文明污染，無不影象模糊，顏色黯淡， 形狀扭曲不規則，醜陋無比，不少甚至根本結不成冰。
如果給水聽優雅的音樂，結晶變得漂亮，聽了吵鬧厭的音樂（ 如金屬那些），則變得扭曲醜陋。
研究組後來又邀請一些小學生對一瓶一瓶的水講話。結果聽過「 好可愛喔」的水，結晶體紛紛呈現可愛的圖案形狀，被罵過「 王八蛋」的水，一片灰暗混濁，無法結晶；而丟在一旁沒有人關心的水，結晶形狀散亂。
既然跟水說話可行，他們後來又讓水「閱讀」。 他們把同樣的水裝入多個瓶子之內，然後在紙上寫不同的字， 並將字面朝內貼到瓶身上，讓水「閱讀」。結果看到用不同國家文字寫的「謝謝」後， 水呈現出不同的結晶，但一律都晶瑩勻稱動人； 但看到了不同文字寫的「混帳」、「蠢蛋」之類負面語句， 水卻無法結晶。
他們得出的結果是，凡是積極的意念，都發出真、善、美的訊息，可以令水結成美妙的水結晶。而「我愛你」、「多謝你」 這些充滿愛和感謝的說話，更是當中最強力的積極力量；反之， 冷漠是最強大的負面力量。
看過這書之後，我忽發奇想，人體與地球的比例一樣，有70%是水 (液態)造成的。
「一念天堂、一念地獄」， 如果我們每天都跟自己說幾句鼓勵的說話，做對了事， 暗暗地讚賞一下自己，令自己每天都活在正能量的狀態之中， 讓身體每一顆水分粒子都快樂欣悅，那麼身體會不會更健康呢？
這本書名為《水知道答案》， 我在想作者江本勝博士是不是在說水知道生命的起源（書中確有提及地球上生命的起源）， 也知道怎樣才活得自在而幸福？每一片水結晶，其實都在告訴我們， 這個世界如果多一點愛，人們常懷著感恩的心， 對我們生活的地球多一點關懷，相信這個世界一定會變得更美。

*大家看到這裡的時候，鐵甲人跟我已經在飛機上了！請給我休息幾天，下星期四回來！^^