酵素II

上次我稱次為檸蜜酵素又好味又成功，令我放擔試多一點！(重溫檸蜜酵素請按此)

 

今次我浸了檸檬加泰國的青棗，浸這東西的時候，我也不知道什麼是青棗，只是在超市買生果浸酵素時遇上，便買來一試。幸好青棗的味道清新，夠熟的青棗口感好像粉粉的蘋果，就連味道都跟蘋果有點相似。

 

我這樽以檸檬跟青棗浸了三個星期左右，由第一天右圖的樣子，到如左圖的樣子就可以飲用！

 

昨夜開來試了！

 

味道不錯！飲得出是檸檬跟蘋果的味道。

 

不過，我還是喜歡獨沽一味的檸蜜！所以，試過這次之後，我以後都只會整檸檬酵素了，又方便又好飲！